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西安食品净化车间设计施工方案
发表时间:2021-04-23 14:38:00

  食品安全问题,是每个人都关注的大问题,毕竟是关系到健康的大事,食品生产大多是在食品净化车间内进行。无论是食品厂的加工车间还是包装车间,都有很高的卫生标准和要求。其中,微生物污染是影响食品质量最重要的因素,也是食品厂包装车间和加工处理车间净化工程中的重点。那么,食品净化车间的设计方案要符合哪些标准和要求呢?陕西双辉空调小编为您介绍。

  食品净化车间要求厂房的各项建筑物应坚固耐用、易维修、易清洁,并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染的结构。为防止交叉污染,食品净化车间应分别设置人员通道及物料运输通道,每个通道都应装置空气幕或双向弹簧门及电子灭蝇器等防虫设施。同时,要将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填,所有窗户、通风口和风机开口装上相应的防护网。

西安食品净化车间

  食品净化车间地面应使用无毒、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料,地面应保持适当坡度。食品净化车间的厂房屋顶与天花板应选用不吸水、表面光洁、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修,在结构上起到减少滴水的效果。食品净化车间施工过程中,应注意食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水落入。

  食品净化车间的墙壁与门窗应采用无毒、防霉、平滑、易清洗的浅色材料,装修高度应到达屋顶,所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。食品净化车间应有充足的自然采光或人工照明,加工场所工作面、配料及灌装车间的混合照度不应低于相关标准。食品净化车间应安装有效的通风设备,其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域,采用机械通风时,换气量也要达到一定的标准要求。陕西双辉空调小编为您介绍为您介绍的以上内容希望对您有所帮助,欢迎致电咨询13571846178。

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